Sonntag, 22. März 2026, um 12:00 Uhr
Reizen Sie geräucherte Rippchen, saftige Steaks, Pulled Pork Burger, köstliche Saucen und legendäre amerikanische Desserts? Am Sonntag, den 22. März 2026, verwandelt sich das Hotel Habakuk in einen wahren Außenposten des amerikanischen Südens und veranstaltet ein kulinarisches Event, das alle Liebhaber der BBQ-Klassiker mit einem Hauch von Exzellenz begeistern wird.
Authentisch, geräuchert, kühn – eine kulinarische Hommage an Amerika
Der amerikanische Brunch im Habakuk ist nicht nur eine Hommage an die kulinarische Tradition – er ist ein Erlebnis. Es ist eine Geschmacksreise von Texas bis New Orleans, bei der Rauch und Grill, Gewürze, Texturen und der pure Genuss exzellenter Speisen die Hauptrolle spielen.
Auf der Speisekarte? T-Bone Steak, Ribeye, Kalbs-Picanha, Brisket, Rippchen, BBQ Burger, Hähnchenflügel, gratinierte Muscheln und charismatische amerikanische Beilagen – Mac’n’Cheese, Cowboy-Bohnen, gegrillter Mais mit Butter, frittierte Jalapeños, Kartoffeln in der Tüte und der legendäre Coleslaw.
Das Angebot des Küchenchefs wird durch eine Auswahl an Salaten und Vorspeisen ergänzt, darunter auch Ceviche mit Thunfisch, Avocado-Garnelen sowie gebackene geräucherte Auberginen mit schwarzen Bohnen – genau das Richtige für den Auftakt eines deftigen Erlebnisses.
Das süße Finale auf amerikanische Art
Um das Erlebnis abzurunden, widmet sich der Abschluss süßen Genüssen: Texas Sheet Cake, Peach Cobbler, Pecan Pie, Hummingbird Cake und Banana Pudding. Wenn diese Geschmäcker auf das Ambiente des Hotels Habakuk treffen, entsteht eine perfekte Sonntagsgeschichte.
Grill, Musik und Sonntagsentspannung
Der Brunch wird von Live-Musik im amerikanischen Stil begleitet, und das Ambiente ist perfekt für entspannte Gespräche, Lachen und neue Erlebnisse. Informell, aber raffiniert. Heimisch, aber mit internationalem Flair.
Preis: 50 € pro Person
Kinder (6–12 Jahre): 25 €
Reservierungen: 02 300 81 00 oder habakuk@hotel-habakuk.si
Geschmäcker des amerikanischen Südens – BBQ Brunch mit Charakter.
